报告 - 肉类和家禽市场将在2021-亲近$ 100B

天空彩票 2019-04-09 09:13:39
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报告-肉类和家禽市场将在2021-亲近$100B

  包装的事实说肉禽及其制品将保持“中流砥柱和蛋白强国”尽管植物蛋白替代品的挑战,根据谢尔比报告。在报告中,“肉类和家禽类:U。小号。零售市场趋势和机遇,“包装的事实项目销售的肉类,家禽和肉类替代品会在有些害羞的$ 100十亿在2021。肉类替代品预计到2021年有不到2十亿$零售总额。潜水洞察:包装的事实新报告呼应了许多业内人士认为:尽管健康问题和新的进步的肉类替代品,肉类和家禽将继续看到增加销售。这是一个持续的趋势,去年的延续,根据荷兰合作银行?食品及农业企业研究与咨询组,对整个肉类消费张贴在40年最大涨幅。消费者声称他们想要吃健康,更环保意识,但对许多人来说,他们的感情没那么强,他们愿意放弃肉食。然而,关于健康和可持续性的担忧可能导致青草喂养,有机肉类和更好的销售增长为推销他们的安全实践的动物公司。通过米丹市场的研究表明,千禧世代?是最大的代肉买家,炮击了$ 75.4000000在过去的一年。生产商们急于更加壮大这一市场。?北美肉类协会最近推出了一款免费的移动应用程序?所谓MyMeatUp?旨在帮助消费者做出更明智的家禽和肉类采购。许多人认为,像这样的应用程序将刺激千禧通过更好的信息,以购买更多的肉类产品。虽然肉涌动,?许多植物蛋白替代品继续冲击市场,许多企业都开始寻找一些成功。虽然它只占2%,整个肉禽段,它仍然能看到每年$ 2十亿的销售额。尽管如此,大多数人无法单词“工厂”与肉制品空间关联。据Mintel的一项研究显示,消费者仍不能确定素食蛋白质替代品。几乎一半的人认为他们有太多的钠,而五分之四的依赖说明在产品包装上,以煮。三分之二告诉敏特他们会吃更多的肉类替代品,如果他们知道如何让他们做好准备。