精选美食推荐:黄豆烧茄子香辣豆腐皮盐煎肉的

美食做法 2019-04-26 20:49:28
网址:http://www.stoxib.com
网站:天空彩票

精选美食推荐:黄豆烧茄子香辣豆腐皮盐煎肉的做法天空彩票平台

  香辣豆腐皮材料:豆腐皮2张;香菜1小把红椒1个;食盐4克鸡精3克葱5克姜1小块生抽1小勺老抽1小勺;做法:1.豆腐皮切成大约7厘米长、0.5厘米宽的粗条,入沸水中汆烫1~2分钟,捞出沥干水分;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜丝;2.下豆腐皮,翻炒均匀;加入1小勺生抽;3.加入1/2小勺老抽,翻炒均匀;下辣椒丝和香菜梗,同时加入适量盐调味;4.继续翻炒,如果感觉有点儿干,可以边翻炒边撒入少许开水;最后加入少许鸡精,关火,翻炒均匀,起锅即可;

  盐煎肉材料:柿子椒、油、盐、豆瓣酱、糖、淀粉、生抽、猪肉做法:1.猪肉切片、豆瓣酱剁细,柿子椒切成细条状,锅里倒油烧热下肉片炒熟加盐煸至吐油2.下豆瓣酱、酱油、糖炒均匀,再放入柿子椒和一点味精翻炒均匀即可装盘

  剁椒拌黄瓜材料:黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油适量做法:1、材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些);2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里,拌匀,锅里烧热油,爆香蒜蓉;3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里,拌匀即可。

  黄豆烧茄子材料:圆茄子1个,黄豆2把,干黄酱3勺,蚝油1勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1克,水淀粉适量,葱姜蒜适量做法:1.黄豆提前泡开,放盐煮熟。黄豆酱加适量水满泄开。2.茄子切成滚刀块。撒入1勺盐,腌出水分,这个步骤可以有效阻止茄子吸油的问题。3.锅中放少许油,将腌好的茄子煸软盛出。4.锅中放油,油热下入葱姜蒜煸出香味。倒入泄好的黄豆酱。再加入生抽,蚝油,白糖,小火翻炒。5.倒入煮好的黄豆翻炒匀。再倒入适量水淀粉勾芡。倒入茄子翻炒均匀出锅。