新乡川味凉菜菜谱大全好吃又好 学

菜谱大全 2019-04-15 20:01:48
网址:http://www.stoxib.com
网站:天空彩票

  培训内容:麻辣爆炒花甲、香辣爆炒花甲、麻辣炒虾尾、香辣炒虾尾、麻辣爆炒田螺、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、爆炒蛏子、麻辣蛏

  韭香肝片:韭香味汁的调制:往盆里放入味精1克、白糖5克、生抽10毫升、鲜露10毫升、辣鲜露7毫升、香醋10毫升、蒜泥15克、韭菜油40毫升,调匀成韭香味汁。韭菜油的制法是,把小韭菜下开水锅里焯水后,捞出来冲凉,然后放入榨汁机里,加入大豆油搅打成茸。接着锅上火放油烧至四五成热,下入韭菜茸炸至色金黄,捞去料渣后便得到韭菜油。制法:把猪肝切片,加胡椒粉、料酒、姜片和葱结腌渍2分钟后,下入水锅里汆熟,然后捞入米汤锅里浸泡待用。把泡好的猪肝片和韭菜节一起纳盆,浇入适量的韭香味汁,撒些小米椒圈,稍加点缀即可。

  陆香园家锡纸烤粉丝项目:烤蒜蓉粉丝、金典酱肉火腿肠烤粉丝、山椒三文治烤粉丝、麻辣海鲜金针菇烤粉丝、烤金针菇粉丝、牛丸烤粉丝、虾/鱿鱼须子烤粉丝、葱花/香菜肉酱烤粉丝、菌菇火腿金针菇烤粉丝、锡纸花甲粉丝、锡纸便当面粉丝、锡纸土豆片粉丝等。锡纸烤粉丝的特征: 具有香、辣、嫩等特征,娇嫩可口,香味逼人,口感饱满而宽厚、新鲜而细腻、绝佳的和婉口感、余味新鲜,学生,上班族,中老年人都爱吃的营养甘旨美食~百吃不厌,客源安稳,源源不断..

  特色小吃学习流程:1.讲述各类风味小吃的基础知识.2.讲解香辛料的选购,分类与应用,3.实际操作各种小吃调料的配制及加工.4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程.5.实际操作各类小吃的制作过程及传授各种技巧.6.实际操作成品的具体调制方法.7.认知所需的各种灶具.8.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.9.长期技术指导,后续技术支持

  陆香园学习小吃技术特别优惠:1、不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止;2、一对一教学,学员亲自操作;3、学员期满,公司提供相关证明材料,可凭材料到所在地劳动局领取的创业补贴;4、参加陆香园小吃技术培训班,可参加学二项送一项的优惠活动,机不可失。

  学习时间:周一到周日,上课时间:上午9:00-12:00,下午14:00-17:00食宿问题:学习期间包食宿学校地址:郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼1301;

  适合人群:下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,陆香园将是您不悔的选择。